Voeding bij Voor dag en Dou
Gezonde keuzes voor een gezonde toekomst
Bij Voor dag en Dou zien we voeding als veel meer dan eten en drinken alleen. Gezonde voeding levert energie om te spelen, leren en groeien, maar draagt ook bij aan gezelligheid, rust en samenzijn. Samen eten is een belangrijk onderdeel van de dag. Het zijn momenten waarop kinderen nieuwe smaken ontdekken, leren kiezen, zelfstandiger worden en ervaren dat gezond eten lekker en plezierig kan zijn.
Vanuit het programma Gezonde Kinderopvang besteden wij bewust aandacht aan gezonde voeding. Daarbij sluiten wij aan bij de richtlijnen van het Voedingscentrum en de Schijf van Vijf. Ons voedingsaanbod is afgestemd op de leeftijd en behoeften van kinderen en draagt bij aan een gezonde ontwikkeling, voldoende energie en een gevarieerd voedingspatroon.
Wij geloven dat kinderen gezonde eetgewoonten ontwikkelen door positieve ervaringen. Daarom maken we van eten nooit een strijd. Kinderen worden uitgenodigd om te proeven, nieuwe smaken te ontdekken en zelf keuzes te maken binnen gezonde kaders. Een prettige sfeer aan tafel, enthousiaste begeleiding en regelmatig nieuwe smaken aanbieden zijn volgens het Voedingscentrum veel effectiever dan verplichten of dwingen.
Kinderdagopvang (0-4 jaar)
In de eerste levensjaren wordt de basis gelegd voor smaakontwikkeling en eetgedrag. Daarom besteden wij binnen de kinderdagopvang veel aandacht aan gezonde voeding en positieve eetervaringen.
Voor baby's stemmen wij voeding zorgvuldig af met ouders. Tijdens de kennismaking bespreken we het voedingsschema, borst- of flesvoeding, allergieën en het moment waarop gestart wordt met eerste hapjes. We volgen daarbij de richtlijnen van het Voedingscentrum. Kinderen maken stap voor stap kennis met verschillende smaken en leren op hun eigen tempo eten en drinken.
Vanaf ongeveer één jaar groeien kinderen geleidelijk mee in het voedingsaanbod van de groep. Gedurende de dag bieden wij een gevarieerd aanbod van groenten, fruit, volkorenproducten en gezonde dranken aan. Kinderen krijgen dagelijks verschillende soorten fruit aangeboden en maken kennis met een breed assortiment groenten. Door veel variatie aan te bieden leren kinderen nieuwe smaken herkennen en waarderen.
Bij ontbijt en lunch kiezen wij bewust voor volkoren- en bruine producten zoals volkorenbrood, Waldkorn, Vikorn en volkoren crackers. Deze producten leveren belangrijke voedingsstoffen, vezels en energie voor een gezonde groei. Daarbij bieden we verschillende soorten gezond beleg aan, waaronder 100% pindakaas, kaas, ei, hummus en zuivelproducten. Regelmatig wordt de maaltijd aangevuld met groenten, soep, een ei of een andere gezonde extra.
Ook tussendoor krijgen kinderen gezonde keuzes aangeboden. Denk aan fruit, groenten, crackers of andere verantwoorde tussendoortjes. Bij ieder eetmoment wordt drinken aangeboden, zoals water, fruitwater, melk, karnemelk of ongezoete thee. Bij warm weer zorgen we voor extra drinkmomenten.
Binnen de kinderdagopvang zijn de eetmomenten ook belangrijke ontwikkelmomenten. Kinderen leren zelf brood smeren, uit een beker drinken, keuzes maken en rekening houden met elkaar aan tafel. Onze pedagogisch professionals eten mee, begeleiden de maaltijd en zorgen voor een rustige en gezellige sfeer.
Buitenschoolse opvang (4-12 jaar)
Voor kinderen op de BSO staat gezonde voeding eveneens centraal, maar sluiten we aan bij de grotere zelfstandigheid en eigen keuzes van schoolgaande kinderen.
Wanneer kinderen uit school komen, starten we met een gezamenlijk fruit- en groentemoment. Na een schooldag hebben kinderen behoefte aan nieuwe energie. Daarom bieden wij gezonde producten aan die bijdragen aan concentratie, herstel en welzijn. Kinderen mogen daarbij kiezen uit verschillende soorten fruit en groenten.
Later op de middag volgt nog een extra eetmoment waarbij opnieuw een kleine selectie groenten en fruit wordt aangeboden, eventueel aangevuld met een volkoren product zoals een soepstengel of groentetortilla. Uiteraard wordt ook dan drinken aangeboden.
Tijdens vakanties en studiedagen volgen BSO-kinderen grotendeels hetzelfde voedingsritme als de kinderen op de kinderdagopvang. Er zijn vaste momenten voor ontbijt, fruit, lunch, drinken en tussendoortjes. Hierdoor blijft er structuur in de dag en krijgen kinderen voldoende gezonde voeding binnen.
Binnen de BSO besteden we daarnaast aandacht aan bewustwording rondom voeding. Kinderen leren waar voeding vandaan komt, welke keuzes gezond zijn en hoe voeding invloed heeft op hun lichaam en energie. Door kinderen actief te betrekken bij eetmomenten en gesprekken over voeding dragen we bij aan gezonde gewoontes voor later.
Samen eten, samen genieten
Of kinderen nu op de kinderdagopvang of op de BSO zitten, de sfeer aan tafel vinden wij minstens zo belangrijk als wat er op het bord ligt. Samen eten is een sociaal moment waarin kinderen leren luisteren, praten, wachten op elkaar en rekening houden met anderen.
Onze pedagogisch professionals hebben hierin een belangrijke voorbeeldfunctie. Zij eten samen met de kinderen, stimuleren positief eetgedrag en zorgen voor een ontspannen sfeer. Kinderen worden aangemoedigd om nieuwe smaken te ontdekken, maar nooit gedwongen om iets op te eten. Wij geloven dat plezier, nieuwsgierigheid en herhaling de basis vormen voor gezonde eetgewoonten.
Ook bij verjaardagen en feestelijke momenten kiezen wij bewust voor een gezonde aanpak. Traktaties worden verzorgd door Voor dag en Dou. Daarmee houden we rekening met allergieën, voorkomen we verschillen tussen kinderen en dragen we bij aan een gezonde leefstijl.
Daarnaast houden wij vanzelfsprekend rekening met allergieën, diëten, geloofsovertuigingen en andere individuele voedingsafspraken. Deze worden besproken met ouders en zorgvuldig vastgelegd, zodat ieder kind veilig en verantwoord kan deelnemen aan alle eetmomenten.
Wij geloven dat gezonde voeding niet draait om regels, maar om positieve ervaringen. Door kinderen dagelijks kennis te laten maken met gezonde producten, nieuwe smaken en gezellige eetmomenten leggen we samen een basis voor gezonde keuzes, nu én later.
Meer informatie: