Voeding
Voeding bij Voor dag en Dou
-
Een gezonde basis voor ieder kind
Een gezond voedingspatroon draagt bij aan:
- groei en ontwikkeling;
- concentratie en energie;
- weerstand en gezondheid;
- smaakontwikkeling;
- een positief eetgedrag op latere leeftijd.
Daarom bieden wij voornamelijk producten aan uit de Schijf van Vijf. Kinderen krijgen dagelijks een gevarieerd aanbod van groenten, fruit, volkorenproducten en gezonde dranken aangeboden. We stimuleren kinderen om nieuwe smaken te ontdekken, zonder dwang of strijd rondom eten.
Volgens Gezonde Kinderopvang leren kinderen gezond eetgedrag vooral door herhaling, positieve ervaringen en het goede voorbeeld van volwassenen. Dat zie je terug in onze dagelijkse praktijk.
Vanuit het programma Gezonde Kinderopvang werken wij dagelijks aan een gezonde leefomgeving waarin kinderen spelenderwijs gezonde gewoontes ontwikkelen die zij meenemen naar later. Daarbij sluiten wij aan bij de richtlijnen van het Voedingscentrum en de Schijf van Vijf.
Ons volledige voedingsbeleid is vastgelegd in het beleidsdocument Verantwoorde Voeding.
-
Samen aan tafel
Eten doen we samen. Onze pedagogisch professionals eten mee aan tafel en zorgen voor een rustige, gezellige sfeer. We nemen de tijd voor het eetmoment, praten met elkaar over de dag en stimuleren zelfstandigheid.
Kinderen mogen bijvoorbeeld:
- zelf brood smeren;
- kiezen uit gezonde opties;
- helpen met tafel dekken;
- hun beker of bord opruimen.
Wij geloven dat plezier aan tafel minstens zo belangrijk is als wat er precies gegeten wordt. Daarom maken we van eten nooit een strijd. Kinderen worden positief gestimuleerd om te proeven en nieuwe smaken te ontdekken.
Wat bieden wij aan?
Fruit en groenten
Dagelijks krijgen kinderen een gevarieerd aanbod van groenten en fruit aangeboden. Denk aan:
- appel, peer, banaan, kiwi en mandarijn;
- druiven, aardbeien en seizoensfruit;
- komkommer, worteltjes, tomaatjes en paprika.
Bij de lunch staan regelmatig extra groenten op tafel om brood mee te beleggen of los van te eten.
Brood en graanproducten
Wij kiezen bewust voor volkoren- en bruine producten, zoals volkorenbrood, Waldkorn en Vikorn, volkoren crackers, havermout en volkoren soepstengels.
Deze producten bevatten vezels, vitamines en mineralen die belangrijk zijn voor groei en ontwikkeling.
Gezond beleg
Bij ontbijt en lunch bieden wij dagelijks meerdere gezonde keuzes aan, waaronder:
- 100% pindakaas;
- kaas;
- ei;
- hummus;
- zuivelspread;
- vissoorten zoals makreel of zalm.
Daarnaast is er beperkt ruimte voor producten uit de zogenaamde “dagkeuze”, passend binnen een gevarieerd voedingspatroon.
Drinken
Kinderen krijgen gedurende de dag meerdere momenten waarop drinken wordt aangeboden. Zij kunnen kiezen uit water, fruitwater, melk of karnemelk en ongezoete thee.
Bij warm weer bieden wij extra drinkmomenten aan. Water drinken mag uiteraard altijd.
Babyvoeding en eerste hapjes
Voor baby’s stemmen wij voeding zorgvuldig af met ouders. Tijdens de kennismaking bespreken we het voedingsschema, borst- of flesvoeding, allergieën en het moment waarop gestart wordt met eerste hapjes. Daarbij volgen wij de richtlijnen van het Voedingscentrum. Baby’s leren stap voor stap nieuwe smaken kennen en oefenen spelenderwijs met eten en mondmotoriek.
Gezonde tussendoortjes
Ook tussendoor kiezen wij bewust voor gezonde producten. Kinderen krijgen bijvoorbeeld fruit, groenten, volkoren crackers of andere verantwoorde tussendoortjes aangeboden. Zo zorgen we ervoor dat gezonde voeding een vanzelfsprekend onderdeel van de dag wordt.
Feest vieren zonder ongezonde traktaties
Bij Voor dag en Dou vieren we feest op een gezonde, gezellige en gelijkwaardige manier. Daarom kiezen we ervoor om traktaties vanuit de organisatie te verzorgen.
Hiermee:
- voorkomen we grote verschillen tussen kinderen;
- houden we rekening met allergieën;
- beperken we voedselverspilling;
- dragen we bij aan gezonde gewoontes.
Een verjaardag draait bij ons om aandacht, zingen, samen vieren en plezier maken, niet om snoep.
Allergieën en individuele afspraken
Ieder kind is anders. Daarom houden wij zorgvuldig rekening met allergieën, diëten, geloofsovertuigingen en medische voedingsafspraken. Bespreek dit gerust met ons!
Voedingsafspraken worden vastgelegd in de kindgegevens en regelmatig besproken binnen het team. Bij twijfel nemen wij altijd contact op met ouders.
Veilig en hygiënisch
Naast gezonde voeding vinden wij ook veiligheid en hygiëne belangrijk. Onze medewerkers werken volgens duidelijke richtlijnen rondom handen wassen, voedselbereiding, bewaren en het voorkomen van kruisbesmetting. Zo zorgen we voor een veilige en verantwoorde eetomgeving voor ieder kind.
Met onze aanpak willen wij kinderen laten ervaren dat gezond eten lekker, gezellig en normaal is. Door iedere dag kleine, positieve ervaringen rondom voeding aan te bieden, helpen wij kinderen bouwen aan gezonde gewoontes voor later.
Meer informatie over voeding binnen Gezonde Kinderopvang: